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  • San Francisco World Spirit Competition  2012 : Double Gold Medal
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Camus Île de Ré

Fine Island Cognac
Cognac AOP
Brun
Avec ses notes fraîches et marines, Camus Île de Ré Fine Island exprime parfaitement les qualités et le style authentique des cognacs issus de l'Île de Ré. Un vieillissement spécifique dans un chai très humide lui apporte une rondeur exceptionnelle.
36.90 € tax incl per btl of 70 cl
36.90 € tax incl box of 1 bottles
Quantity
- +
x Box of 1 btl
Rewards International Wine & Spirit Competition 2012 : Silver medal ; San Francisco World Spirit Competition 2012 : Double Gold Medal
Appellation Cognac
Cuvée Fine Island Cognac
Color Brun
Grape variety Ugni blanc
Alcohol 40%
Content 70 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Temperature-controlled fermentation, Alambic charentais, Double distillation. Ageing in oak barrel, Blending, Elevage en barriques françaises. Sols siliceux (sables, graviers...).


Appareance

Straw yellow colour, pale, golden highlights.


Nose

Fresh, boom flowers aromas, subtle iodine aromas.


Palate

Fruity, round, notes de fruits secs, spice hints, subtle oak hints.


Wine and food pairing

Seafood and shellfish, Fish dishes, For the aperitif, Digestif


Cocktails

Pur ou sur glace, Champagne cocktail


Serving temperature

2° - 20°