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  • International Spirits Challenge 2017 : Gold Medal
  • International Spirits Challenge 2017 : Gold Medal

Camus XO

Borderies Family Reserve
Cognac AOP
Borderies
Brun
Puissant, riche et crémeux, Borderies XO est particulièrement velouté. Il dégage d’intenses arômes pâtissiers, des notes de cannelle, de fruits séchés, de vieux porto et de violette. La finale se poursuit tout en longueur sur une pointe d’amande.
189.00 € tax incl per btl of 70 cl
189.00 € tax incl box of 1 bottles
Quantity
- +
x Box of 1 btl
Rewards Wine Enthusiast 2017 : 97/100 ; International Spirits Challenge 2017 : Gold Medal ; San Francisco World Spirit Competition 2017 : Gold Medal ; International Review Spirits 2017 : Gold Medal ; Ultimate Spirits Challenge 2018 : 94 / 100
Appellation Cognac Borderies
Cuvée Borderies Family Reserve
Color Brun
Alcohol 40%
Content 70 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Temperature-controlled fermentation, Alambic charentais, Double distillation. Ageing in oak barrel, Blending, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Copper colour, brilliant, terra cotta highlights.


Nose

Aromatic, intense, violet aromas, arômes de fruits secs, cinnamon aromas, arômes de pâte à tarte.


Palate

Complex, violet overtones, almond hints, notes de brioche.


Wine and food pairing

For the aperitif, Digestif, Tapas, Cream desserts, Chocolate desserts


Cocktails

Sazerac, Pur, Pur ou sur glace, Side Car


Serving temperature

15° - 20°